Gyuto knife custom knife making kit
Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz
Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz
Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz
Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz
Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz
Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz

Ibuki-Set zur individuellen Herstellung von Messern für Anfänger. Blaues #2-Gyuto-Messer mit Stahlverkleidung, 185 mm, Bombay-Schwarzholz

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Regulärer Preis $128.95 $0.00

Ibuki-Set zur individuellen Messerherstellung für Anfänger
Versuchen wir, ein individuelles Messer mit einer handgeschmiedeten Klinge herzustellen. Um ein Messer zu finden, das perfekt zu Ihrem Griff passt, müssen Sie es selbst bauen. Bitte machen Sie mit diesem Kit Ihr eigenes individuelles Messer. Die Klingen werden von Herrn Kosuke Muneishi hergestellt.

Die Verwendung von Yasuki-Hagane-Blau Nr. 2-Stahl und die vom Kopf der ersten Generation übernommene Vergütungsmethode sorgen für hochwertige Stabilisierungen und eine höhere Härte von HRC 64–65.

-- Artikeldetails -- ungefähre Größe und Gewicht
Funayuki Gyuto Messer
Klingenlänge 185 mm, Schneidenlänge 180 mm, Gesamtlänge 275 mm, Klingenbreite 47 mm, Klingenstärke 1,2 bis 3 mm / Zapfenlänge 90 mm, Zapfenbreite 12 mm, Zapfenstärke 1,5 bis 3,0 mm, 98 g

-- Material --
*Klinge: Blauer 2-Stahl, Base: SUS-Edelstahl, zweischneidige *wärmebehandelte und scharfkantige Klinge
*HRC: 64-65
*Schmied, Kosuke Muneishi
*Konstruktion: San Mai, handgeschmiedet

Hinweis: Die polierte Klinge weist leichte Kratzer auf der Klinge auf. 
*ungefähre Größe und Gewicht
Ein brandneues, hergestellt in Japan
*Der Preis beinhaltet ein Messer mit einem Holzrohling
*Die eingravierte Markierung kann ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

-- Details zum Holzrohling --
Material: schwarzes Bombay-Holz *Holzmaserung variiert *Naturholz, nicht beschichtet 

Das Holz ist sehr, sehr hart, wasserabweisend, antibakteriell, robust und fühlt sich gut an. Das härteste Holz in Japan ist kaum verformt und bietet Festigkeit und Alterungsbeständigkeit. Daher wird es für teure Möbel und Füllfederhalter verwendet.

Hinweis: Das schwarze Bombay-Holz hat ein höheres spezifisches Gewicht als andere Hölzer. Die Holzfarbe ist hellbraun.

Größe: Gesamtlänge 149 mm, Breite 33 mm, Dicke 23 mm 
*Lochgröße: Gesamtlänge 75 mm, Breite 12 mm, Dicke 4,0 mm 
Gewicht: 116 g
*Hinweis:*Da es sich um Naturholz handelt, weist es einen kleinen Kratzer auf.

Bitte passen Sie die Form selbst perfekt an Ihren Erl an, da ein Loch in ein Holz eine Erlform geschnitten wird.
*Hinweis:
Mit diesem Kit müssen Sie selbst eine Klinge an einem Griff befestigen. Benötigen Sie ein Epoxidharz oder eine Bindung. Bitte beachten Sie die folgende Seite.
So befestigen Sie eine Angel an einem vorgefertigten Wa-Griff für Biginners



Kosukemuneishiknife
Über Kosuke Muneishi Handgeschmiedetes Messer

Tosa in der Präfektur Kochi ist als eines der Messerproduktionsgebiete Japans bekannt. Aufgrund der gemäßigten und starken Niederschläge gab es große Mengen an hochwertigem Holz. So wurden Messer für Forstarbeiter hergestellt und waren auch für Busho, Militärkommandeure in der Sengoku-Zeit, sehr gefragt. Laut einer alten Inspektionsaufzeichnung soll es im Jahr 1590 in Tosa 399 Schmiede gegeben haben.

Obwohl sich das Verfahren zur Herstellung von Messern mit der Zeit in Richtung Mechanisierung wandelt, wird es immer noch mit traditionellen Techniken von Hand hergestellt.

Muneishi Knife wurde 1955 gegründet. Herr Hirotaka Muneishi, der Leiter der zweiten Generation, stellt Messer zum Abholzen von Wäldern wie Beilmesser her und Herr Kosuke Muneishi, der Leiter der dritten Generation, schmiedet Küchenmesser. Muneishi führt das Härten, Schmieden, Hämmern und Schneiden von Klingen von Hand durch.

kosukemuneishisteel
* unten ein kleiner Stahl, oben nach dem Schmieden
Herr Kosuke Muneishi stellt Messer mit besonderem Augenmerk auf Kurouchi her, das durch Härten entsteht, sodass der Benutzer das Eisen selbst spüren kann.

Verwendung eines Lufthammers für dicke Klingen. Es handelt sich um eine seltene große Maschine.
muneishiair

Die hauptsächliche Verwendung von Blue-2-Stahl und die vom Kopf der ersten Generation übernommene Vergütungsmethode sorgen für hochwertige Stabilisierungen und eine höhere Härte von HRC 64–65.

*Nur Deba- und Hatchet-Messer werden durch Schmiedeschweißen, Kosikitanzo, hergestellt, wobei vom Schmieden von Eisen und Stahl bis hin zum Schneiden der Klingen von Hand gearbeitet wird. Andere werden durch Einschließen von Klingenmaterial hergestellt.


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