Nao Yamamoto Handgeschmiedetes Kurouchi Nakiri-Messer mit leerer Klinge aus weißem #2-Stahl, 165 mm

Die limitierte Serie hochwertiger Messer für den professionellen Einsatz von ibuki besteht aus weißem Stahl Nr. 2, was zu einer hervorragenden Schärfe und Schnitthaltigkeit führt. Hergestellt von Nao Yamamoto, einem zertifizierten japanischen traditionellen Handwerker in Echizen.

-- Artikeldetails -- ungefähre Größe und Gewicht 
Nakiri-Messer
Klingenlänge 165 mm, Gesamtlänge 255 mm, Klingenbreite 50 mm, Klingenstärke 4,0 bis 1,5 mm
Zapfenlänge 84 mm, Zapfenbreite 12,5 mm, Zapfendicke 5,0 bis 1,0 mm, 110 g

-- Material --
*Klinge: weißer 2-Stahl, Basis: weiches Eisen, zweischneidig *wärmebehandelte und fein scharfkantige Klinge
*Konstruktion: San Mai, auf traditionelle Weise handgeschmiedet
*Schmied, Nao Yamamoto
Hinweis: Es gibt geringfügigen Rost und Risse am Gehäusestahl und am Angelteil, es handelt sich also nicht um einen Defekt. Japanisches traditionelles Kurouchi-Finish.
*ca. Größe und Gewicht 
Ein brandneues, hergestellt in Japan
*Der Preis beinhaltet ein Messer
*Die eingravierte Markierung kann ohne vorherige Ankündigung geändert werden.


Besonderes Augenmerk auf den Schwerpunkt legen 
Durch die Schaffung einer Dicke in der Nähe des Griffs liegt der Schwerpunkt in der Nähe der Hand des Benutzers. Dadurch ist das Messer gut ausbalanciert und es liegt angenehm in der Hand.