Brug af yasuki hagane blå #2 Sandwich mellem SUS Rustfrit Og beskyttelsesmetoden, der overtager den første generations hoved, giver høj kvalitet stabilisering, hvilket resulterer i større, HRC 64-65 hårdhed. Bærekræne- og korrosionsbestandigt stål.
Kosuke Muneishi Håndsmedet blad Blå #2 stål beklædt rustfrit Gyuto kniv 185mm
