Daisuke Nishida håndsmedet hvid #1 stål blank klinge Kurouchi bred Santoku 185mm

1 Review

$92.80

Kniven er smedet af Mr. Daisuke Nishida og er et af de højeste kvalitet, fremragende eksempler på japanske knive, der bruger Yasuki hvidt 1 stål.
Daisuke NIshida primært fokusere på at gøre ved håndsmedet i den traditionelle måde, så han har ikke gøre knive lavet af indeholdende blade materiale, som det har været gjort i hundreder af år i Japan.Også hans fabrik, der gør blade kantning, gør håndtag og brugerdefinerede kniv gør integreret fremstilling.

Japansk Tansetsu gamle Warikomi teknikker
Japanske traditionelle teknikker til knivfremstilling fra smedesvejsning (processen med hamring og smedning af stål og blødt jern) til efterbehandling, Smedet blødt jernstål er delt med en mejsel og kerneblad af japansk Yasuki Hagane stål blev begravet. Mr. Daisuke Nishida er en af de meget få smede, der har en færdighed i japansk Tansetsu gamle Warikomi teknikker.

-- Varedetalje -- ca. Størrelse og vægt
Bredt snit Santoku kniv dobbeltkantet kniv
Klingelængde 183 til 185mm, skærekantlængde 185mm, total længde 285mm, klingebredde 53mm, bladtykkelse 4,0 til 1,6mm,
Tang længde 100 mm, Tang bredde 13,5 mm, Tang tykkelse 4 til 1,5 mm, 137g

-- Materiale --
*Klinge: hvid 1 stål, bund: blødt jern, dobbeltkantet *varmebehandlet og kniv med skarpe kanter
*Smed, Daisuke Nishida
*Konstruktion: San Mai, håndsmedet på traditionel måde
Bemærk: Der er nogle små rust og revner på kropsstål og tangdel, det er ikke defekt. Japansk traditionel Kurouchi finish.
*ca. Størrelse og vægt
En helt ny, Made in Japan
*Prisen er inklusive et knivblad blankt