nyheder — New item

Ny ankomst af håndsmedet jagt fuld tangkniv Hamaguri-klinge Den fulde tangkniv blev sat Hamaguri-klinge, som er smedet i form af en skaldyr og tyk krop, håndtag, der er i rette balance. Kyohei Håndsmedet Jagt fuld tangkniv Fast blankt blad Blå #2 stål 100mm

Ny ankomst af Tansetsu smedet Yanagiba Sashimi og Deba knivblank klinge til enægget højre hånd. Disse er begrænset til lager til rådighed. Det anbefales til professionelle kokke. Lavet af Blue 2 stålYanagiba sashimi kniv 240mm Yanagiba sashimi kniv 270mmDeba kniv 150mm Lavet af hvid 2 stålYanagiba sashimi kniv 210mmDeba kniv 165mm https://ibukiblade.com/collections/sashimi-slicer-knife https://ibukiblade.com/collections/deba-knife

Ny ankomst af håndsmedet japansk økseknivøkse lavet af gamle Honyaki- eller Warikomi-teknikker, håndsmedet på traditionel måde. Disse er begrænset til lager til rådighed. Hidetsune øksekniv økse

Brug af yasuki hagane blå #2 Sandwich mellem SUS Rustfrit Og beskyttelsesmetoden, der overtager den første generations hoved, giver høj kvalitet stabilisering, hvilket resulterer i større, HRC 64-65 hårdhed. Bærekræne- og korrosionsbestandigt stål. Kosuke Muneishi Håndsmedet blad Blå #2 stål beklædt rustfrit Gyuto kniv 185mm

Knivene produceret af japanske traditionelle teknikker af japansk sværd, Koshiki tanzo (den gamle japanske måde at smede på). Hanmaru er en velafrundet form gør-alt kniv. Shokei blank klinge Kurouchi hvid 2 stål Hanmaru Tanto fast klinge fuld tang kniv 105mm