Wie man ein Loch in den Wa-Griff eines japanischen Küchenmessers bohrt
Der Erl japanischer Küchenmesser wird Push-Erl, schmaler Erl oder verdeckter Erl genannt, was bei westlichen Küchenmessern kein Vollerl ist. In der Antike gab es keinen Bohrer, mit dem man ein gerades und tiefes Loch in einen Griff bohren konnte. Früher wurde die Angel mit einer verdeckten Angel versehen, wobei die Angel zwischen zwei Holzstücke gesteckt wurde, die ein Loch für die Angel hatten.
Saya aus dem japanischen Kogatana, ein kleines Messer mit Saya aus Holz, wird noch immer auf diese Weise hergestellt. Ein Nachteil besteht darin, dass ein Handwerker Zeit braucht, um ein Loch sorgfältig zu schnitzen, außerdem ist es schwierig, die Textur der Oberfläche von Naturholz zu kombinieren.
Heutzutage stecken die meisten Hersteller einen Erl in ein tiefes, gerades Loch eines Griffs. Obwohl es verschiedene Möglichkeiten gibt, ein Loch zu bohren, verwenden Hersteller von Wa-Griffen ein Werkzeug, um quadratische oder rechteckige Löcher mit einem Hohlmeißel zu bohren: Kakunomi.
Der japanische Schmied bohrt mit einem Bohrer ein tiefes rundes Loch in einen Griff und brennt dann mit einem Metallstäbchen eine Form, die genau die Form eines Angels hat.
Sie wissen vielleicht bereits, dass es sehr schwierig ist, ein gerades Loch entsprechend der geplanten Größe zu bohren. Wenn Sie keine Erfahrung haben oder die oben genannten Werkzeuge nicht kennen, können Sie zum Bohren eines Lochs einen Bohrschrauber oder eine Bohrmaschine verwenden.