individuelle Messerherstellung — How to make

Wenn ein vorgefertigter Wa-Griff nicht für einen Erl geeignet ist oder die Größe angepasst werden muss, sehen Sie sich bitte unten als Referenz an. So erweitern Sie ein Loch eines Griffs Wir empfehlen eine kleine Diamantfeile, die eine bessere Schnittkraft als Sandpapier hat, um ein Loch schnell und vorsichtig zu erweitern. *Unserer Erfahrung nach ist eine quadratische Feile zum Schneiden und Formen besser geeignet als eine kreisförmige.*Weitere empfohlene Artikel: für Hartholzfeile, StichsägeblätterSo füllen Sie die Lücken eines GriffsBitte verwenden Sie ein Epoxidharz oder eine Verbindung mit hoher Haltbarkeit. Verwenden Sie keinen Holzleim, da dieser in Wasser schmilzt.Sollte noch ein Spalt...

So entfernen Sie den Wa-Griff von einem japanischen Kochmesser. Nachdem Sie die Klinge fixiert oder abgedeckt haben, schlagen Sie bitte mit dem Hammer und einem Stützholz auf die Oberseite des Wa-Griffs.*Benötigt ein langes Stützholz für Messer mit langer Klinge. Wenn Sie den Griff nicht leicht entfernen können. Bitte in Wasser oder kochendem Wasser einweichen. Nachdem das Harz des Griffs in Wasser eingetaucht ist, können Sie den Griff entfernen.

Die meisten japanischen Hersteller von Küchenmessern brennen die Angel in den Griff ein und hämmern dann auf das Ende des Griffs. Das Innere eines Griffs verbrennt durch einen erhitzten Erl, dann tritt Harz aus dem Holz aus. Es hat eine Klebefunktion, sodass es sich nicht so leicht lösen lässt. Es kann jedoch zu einer Verhärtung oder einem Bruch des Griffs kommen, außerdem ist es schwierig, den Erl nach dem Anbringen herauszunehmen. Es ist schwierig, es richtig zu befestigen. Für Anfänger empfiehlt es sich, ein Loch in Form einer Angel zu bohren und die Angel dann mit Klebstoff zu befestigen. Da japanische...

Wie man ein Loch in den Wa-Griff eines japanischen Küchenmessers bohrtDer Erl japanischer Küchenmesser wird Push-Erl, schmaler Erl oder verdeckter Erl genannt, was bei westlichen Küchenmessern kein Vollerl ist.  In der Antike gab es keinen Bohrer, mit dem man ein gerades und tiefes Loch in einen Griff bohren konnte. Früher wurde die Angel mit einer verdeckten Angel versehen, wobei die Angel zwischen zwei Holzstücke gesteckt wurde, die ein Loch für die Angel hatten.Saya aus dem japanischen Kogatana, ein kleines Messer mit Saya aus Holz, wird noch immer auf diese Weise hergestellt. Ein Nachteil besteht darin, dass ein Handwerker Zeit braucht, um...

So reparieren Sie die Krümmung japanischer Küchenmesser Heutzutage sind Honyaki-Küchenmesser (aus einem Stahlblech hergestellt) selten, aber die meisten japanischen Küchenmesser bestehen aus einer Kombination von hartem und weichem Eisenstahl. Die Kombination von Eisenstahl mit der Basisklinge sorgt für Flexibilität und lässt sich leicht schärfen. Ein Nachteil ist, dass sich die Klinge nach vielen Jahren des Gebrauchs leicht verbiegt, da sie an beiden Seiten des Stahls zieht. Das Ummanteln eines Küchenmessers mit hölzernem Saya verhindert, dass es sich verbiegt. Japanische Schwerter sind im Allgemeinen vom Klingenende zur Klingenspitze leicht gebogen. Obwohl es nur wenige Küchenmesser gibt, die nicht gebogen sind, können...