Die erstklassigen Messer der Ibuki-Serie für den professionellen Einsatz bestehen aus handgeschmiedetem Aogami Super Blue-Stahl, was zu hervorragender Schärfe und Schnitthaltigkeit führt.
Handgeschmiedeter superblauer Aogami-Stahl, eingebettet zwischen SUS-Edelstahl
Ibuki Aogami Super Blue Steel handgeschmiedetes Kiritsuke Gyuto Messer Blankoklinge 185mm
Ibuki Aogami superblauer Stahl, handgeschmiedetes Santokumesser, Blankoklinge 165 mm
