Neu eingetroffen: Tansetsu geschmiedete Yanagiba Sashimi- und Deba-Messerrohlingklinge für einschneidige rechte Hand. Diese sind auf den verfügbaren Vorrat beschränkt. Es wird professionellen Köchen empfohlen.
Hergestellt aus Blue 2-Stahl
Yanagiba Sashimi-Messer 240 mm
Yanagiba Sashimi-Messer 270mm
Deba-Messer 150 mm
Aus weißem 2-Stahl
Yanagiba Sashimi-Messer 210 mm
Deba-Messer 165 mm
https://ibukiblade.com/collections/sashimi-slicer-knife
https://ibukiblade.com/collections/deba-knife
