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Neu eingetroffen: Küchenrohlinge aus Ibuki AUS-8-Stahl mit Kropf-Vollerl Gyuto 180 mm
Neu eingetroffen: Küchenrohlinge aus Ibuki AUS-8 Stahl mit Kropf Full Tang Gyuto 180 mm Die Blankomesser haben eine gute Gewichtsverteilung, sind leicht zu greifen und schöne, nahtlose Messer. Ohne ein Polsterteil ist das Messer aus AUS 8 Stahl gefertigt.
Neu eingetroffen: Daisuke Blanko-Klinge aus handgeschmiedetem weißem 1-Stahl-Nakiri-Messer mit Spiegelfinish, 150 mm und 170 mm.
Neu eingetroffen: Daisuke Blanko-Klinge, handgeschmiedet, weiß, 1 Stahl, Mirror Finish Nakiri-Messer, 150 mm und 170 mm .
Neu eingetroffen: Kasumi-Kochmesser mit geschmiedeter blauer Klinge Nr. 2 aus blauem Gyuto-Stahl, 210 mm
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Neu eingetroffen: Kasumi White #2 Stahl, japanisches Sashimi-Messer, leere Klinge, 270 mm, 240 mm, 210 mm.
Neu eingetroffen: Kasumi White #2 Stahl, japanischer Sashimi-Messer, leere Klinge, 270 mm, 240 mm, 210 mm. Diese Messer sind Diese zweischneidige Klingenversion des einschneidigen Yanagiba-Sashimi-Messers, das bekanntermaßen für die Zubereitung von Sushi verwendet wird, schneidet einen Fisch und dient auch als normales Sujihiki-Messer. Ibuki Kasumi White #2 Stahl japanischer Sashimi-Messerschneider, leere Klinge, 270 mm
Neu eingetroffen: Kiridashi kuri kogatana Holzbearbeitungsmesser aus weißem Warabi-2-Stahl, handgeschmiedet, 60 mm
Dies ist ein besonders scharfes japanisches Messer aus White-2-Stahl von Yasuki, der als die beste Stahlsorte für Messer gilt.Dieses Messer wurde von Takao Shibano hergestellt, einem der berühmtesten Handwerker.Außerdem handelt es sich um ein gewagtes traditionelles Design, das den Anschein erweckt, als würden japanische Gemüsesorten Warabi genannt. Kiridashi kuri kogatana Takao Shibano Holzbearbeitungsmesser weiß-2 Stahl Warabi handgeschmiedet 60mm