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Nueva llegada de HRC65 Cuchillo en blanco Warikomi Santoku y Nakiri HAP40 ... La hoja japonesa Warikomi hecha de núcleo de corte de acero de alta velocidad en polvo HAP40, intercalado entre el acero inoxidable SUS405 que proporciona una excelente retención de borde, HRC 65 fabricado por Shuho Takemoto.

Nueva llegada de Ibuki AUS-8 acero Cuchillas en blanco de cocina con refuerzo full tang Gyuto 180mm Los cuchillos en blanco son de equilibrio de peso fino, fácil de agarrar y hermoso cuchillo sin costuras. Excluyendo una pieza de refuerzo, el cuchillo está hecho de un acero AUS 8.

Nueva llegada de Daisuke hoja en blanco forjado a mano blanco 1 acero Acabado Espejo Cuchillo Nakiri 150mm y 170mm .

Nueva llegada de Ibuki Kasumi forjado Blue # 2 hoja en blanco de acero Gyuto Chef cuchillo 210mm que es básico estilo wa Gyuto.

Nueva llegada de Kasumi White # 2 acero japonés Sashimi cuchillo cortador hoja en blanco 270mm, 240mm, 210mm, Estos cuchillos son versión de hoja de doble filo del cuchillo Yanagiba Sashimi de un solo filo famoso utilizado para preparar sushi, cortado en rodajas de pescado, también sirve como cuchillos Sujihiki regulares. Ibuki Kasumi White #2 acero japonés Sashimi cuchillo cortador hoja en blanco 270mm