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Nueva llegada de Daisuke hoja en blanco forjado a mano blanco 1 acero Acabado Espejo Cuchillo Nakiri 150mm y 170mm .

Nueva llegada de Ibuki Kasumi forjado Blue # 2 hoja en blanco de acero Gyuto Chef cuchillo 210mm que es básico estilo wa Gyuto.

Nueva llegada de Kasumi White # 2 acero japonés Sashimi cuchillo cortador hoja en blanco 270mm, 240mm, 210mm, Estos cuchillos son versión de hoja de doble filo del cuchillo Yanagiba Sashimi de un solo filo famoso utilizado para preparar sushi, cortado en rodajas de pescado, también sirve como cuchillos Sujihiki regulares. Ibuki Kasumi White #2 acero japonés Sashimi cuchillo cortador hoja en blanco 270mm

Este es un cuchillo japonés especialmente afilado, que utiliza acero blanco-2 de Yasuki, que tiene fama de ser el grado superior de acero para cuchillos. Este cuchillo está hecho por Takao Shibano, que es uno de los artesanos más famosos. También es un diseño de trad atrevido que parece que los verdes japoneses se llaman warabi. Kiridashi kuri kogatana Takao Shibano cuchillo para trabajar la madera blanco-2 acero warabi forjado a mano 60mm

Los cuchillos producidos por las técnicas tradicionales japonesas de espada japonesa, Koshiki tanzo (la antigua forma japonesa de forjar herrero) y espiga completa, espiga cónica. Hoja en blanco Shokei Cuchillo personalizado Fabricación de Kurouchi blanco 2 acero Tanto Cuchillo de hoja fija 78mm