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Nueva llegada de Ibuki AUS-8 acero Cuchillas en blanco de cocina con refuerzo full tang Gyuto 180mm Los cuchillos en blanco son de equilibrio de peso fino, fácil de agarrar y hermoso cuchillo sin costuras. Excluyendo una pieza de refuerzo, el cuchillo está hecho de un acero AUS 8.

Nueva llegada de Daisuke hoja en blanco forjado a mano blanco 1 acero Acabado Espejo Cuchillo Nakiri 150mm y 170mm .

Nueva llegada de Ibuki Kasumi forjado Blue # 2 hoja en blanco de acero Gyuto Chef cuchillo 210mm que es básico estilo wa Gyuto.

Nueva llegada de Kasumi White # 2 acero japonés Sashimi cuchillo cortador hoja en blanco 270mm, 240mm, 210mm, Estos cuchillos son versión de hoja de doble filo del cuchillo Yanagiba Sashimi de un solo filo famoso utilizado para preparar sushi, cortado en rodajas de pescado, también sirve como cuchillos Sujihiki regulares. Ibuki Kasumi White #2 acero japonés Sashimi cuchillo cortador hoja en blanco 270mm

Este es un cuchillo japonés especialmente afilado, que utiliza acero blanco-2 de Yasuki, que tiene fama de ser el grado superior de acero para cuchillos. Este cuchillo está hecho por Takao Shibano, que es uno de los artesanos más famosos. También es un diseño de trad atrevido que parece que los verdes japoneses se llaman warabi. Kiridashi kuri kogatana Takao Shibano cuchillo para trabajar la madera blanco-2 acero warabi forjado a mano 60mm