ibuki tanzo Sasaoka hoja en blanco forjado azul #2 acero Deba cuchillo 150mm salida

Este es el grado más alto de cuchillo japonés, utilizando acero Blue-2 de Yasuki, que presenta una excelente resistencia a la abrasión, presentando un acabado limpio y hermoso kasumi. Este cuchillo fue forjado por la manera tradicional de Tansetsu. Se recomienda para chefs profesionales.

Nota: artículo outlet
Hay algunos rasguños leves, algunas pequeñas grietas en el cuerpo de la hoja y la parte posterior.

-- Detalle del artículo -- aprox. Tamaño y peso
Cuchillo Deba cuchillo de un solo filo para mano derecha
Longitud de la hoja 155 mm, Longitud total 263 mm, Ancho de la hoja 52 mm, Grosor de la hoja 7 mm,
Longitud Tang 100mm, ancho Tang 12mm, grosor Tang 8 mm, 251g

-- Material --
*Cuchilla: acero azul 2, base: hierro blando *tratado térmicamente y hoja de borde afilado
*Herrero negro: Hideaki Sasaoka
*Agregador de la espada: Akira Sasaoka

*Construcción: Tansetsu forjado a mano de la manera tradicional
Nota: La cuchilla de acabado pulido Kasumi tiene una ligera línea de rasguño en la cuchilla. Y hay algunos pequeños óxidos y grietas en la parte posterior de Tansetsu, parte Tang y una pequeña curva. No es defectuoso.
*tamaño y peso aproximados
Un nuevo Made in Japan
* El precio incluye un cuchillo
*Nota: La marca grabada en la hoja puede cambiar sin previo aviso.