Ibuki tanzo petit doigt petit couteau lame vierge forgé blanc #2 acier 110mm
Nouvelle arrivée des couteaux ibuki petit doigt 2023 nouveau modèle.
Nous avons créé pour les petits couteaux avec une lame de coupe de forme unique et une bonne gravité pour une adhérence de puits. Aussi les petits couteaux ont une lame dure faite à la main forgée.
Il s’agit d’une lame de couteau japonaise particulièrement tranchante et à bien aiguiser de haute dureté, utilisant de l’acier blanc 2 de Yasuki hagane, qui est réputé pour être la meilleure qualité d’acier pour les couteaux. 
-- Détail de l’article -- taille et poids approximatifs
Couteau à double tranchant à petit doigt
Longueur de lame 110mm, Longueur totale 200mm, Largeur de lame 30mm, Epaisseur de lame 2.7 à 1.2mm,
Longueur Tang 75mm, Largeur Tang 10.5mm, Épaisseur Tang 2.6 mm, 40g
-- Matériel --
*Lame : acier blanc 2, base : fer doux, double tranchant *traité thermiquement et lame tranchante
*Construction : San Mai, forgée à la main de manière traditionnelle
Remarque: Il y a de la petite rouille et des fissures sur l’acier de la carrosserie et la pièce tang, ce n’est pas défectueux. Finition traditionnelle japonaise Kurouchi.
*env. Taille et poids
Un tout nouveau, Made in Japan
*Le prix comprend un couteau
*La marque gravée peut changer sans préavis.
Porter une attention particulière au centre de gravité
En créant une épaisseur près de la poignée, le centre de gravité se trouve près de la main de l’utilisateur. Cela donne au couteau un bon équilibre, et il est conçu de manière à ce que ce soit un plaisir à tenir.
