Kisuke Manaka Forgé à la main ATS-34 revêtu d’acier inoxydable martelé poli Couteau à blanc 150mm
Tansetsu de couteau de chef en acier inoxydable (techniques traditionnelles japonaises de fabrication de couteaux à partir de soudure par forge), lames plaquées en noyau de coupe en acier inoxydable ATS-34, prises en sandwich entre l’acier inoxydable SUS410 qui offre une excellente rétention des bords, la dureté HRC 64, la lame de puits de haute durabilité, l’acier à tranchant de rasoir et résistant à la corrosion.
Cette lame spéciale a été faite par tout son courage. Vous pouvez profiter de ces produits de haute qualité avec tout son cœur et son âme qui ne peut jamais le ressentir à travers les produits de production de masse.
-- Détail de l’article -- taille et poids approximatifs
ATS-34 Couteau à main
Longueur de lame 152mm, Longueur totale 240mm, Largeur de lame 32mm, Épaisseur de lame 1.5 à 3.0mm / Longueur Tang 78mm, Largeur Tang 11mm, Épaisseur Tang 1 à 4.0 mm, 65g
--Matériel--
*Noyau de lame : ATS-34 acier inoxydable, base : Acier inoxydable SUS410, double tranchant
*Martelé et finition Kasumi Polished
* traité thermiquement et lame à arêtes vives
*Black smith, Kisuke Manaka
*Construction : Warikomi Sanmai, forgé à la main de manière traditionnelle
Remarque: La lame de finition polie a une légère ligne de rayure sur la lame. Et il y a de la petite rouille et des fissures sur Tang. Il y a une petite marque de kurouchi de la pièce de lame martelée.
*taille et poids approximatifs
Un tout nouveau, Made in Japan
* Le prix est inclus un couteau
Kisuke Manaka: Un forgeron unique et rare qui a atteint le Tansetsu de l’acier inoxydable (techniques traditionnelles japonaises de fabrication de couteaux à partir de soudure par forge)
Depuis sa création en 1872, le Manaka Hamono, un forgeron historique, a fait l'épée japonaise. Pour satisfaire les besoins dans l'âge actuel, la lame utilisant dans la vie quotidienne telle que des couteaux de cuisine et des outils d'agriculture ont été faits depuis la quatrième génération a commencé. Manaka Hamono a été l'intention de préserver l'ancienne façon de forger le soudage à la trempe à l'eau sans utiliser de matériaux de commodité. Bien qu'il soit dit qu'il est à peine possible de souder inoxydable, le cinquième Keisuke Manaka, l'un des rares forgeron qui a des compétences provoquant un exploit surhumain, il a réussi.
*Généralement, le soudage de différents types d’acier inoxydable est extrêmement difficile, voire impossible. Le soudage à la forge peut être effectué sous le système de gestion de la machine dans un four à haute température, car sa température de fusion est très élevée. De plus, sa plage de température dans laquelle un forgeron peut opérer est limitée.
En recherchant et en développant des métaux, en disposant d’installations traditionnelles et d’un miracle de compétences, il a réussi à souder différents types d’aciers inoxydables à la main. Il fabrique également des couteaux et des poignées sur mesure pour les couteaux de chef occidentaux effectuant presque tous les processus de forge à la main, de l’ancienne méthode japonaise de forge forge (le processus de superposition inoxydable), la production de la lame, l’affûtage, jusqu’à la fixation du manche.
