Fabrication de couteaux sur mesure
Removing Rust and Dirt for Japanese carbon steel knives
Removing Rust and Dirt for Japanese carbon steel knives The knives we primarily sell at our storeare hand-forged and made of carbon steel, not stainless steel. Carbon steel knives are very easy to sharpen, and in terms of hardness and sharpness, they are superior to stainless steel in some respects;however, if left wet, they will rust very quickly. A small amount of rust is not harmful to the human body,but ideally, you’ll want to keep them in a clean, rust-free condition. Here’s a guide tosimple rust removal without using power tools. -- Reference: Required Tools --Waterproof sandpapersabitoru Rust RemoverStationery eraser Dish...
Recommandez l’huile de paraffine pour l’antirouille d’utiliser un couteau en carbone pour une utilisation en extérieur.
Comme l'huile de paraffine a une bonne réputation parmi les menuisiers, les pêcheurs et les chasseurs au Japon, j'ai essayé d'utiliser l'huile de paraffine. Bien que le couteau en carbone soit de bonne qualité de coupe et facilement réaffûter, il faut faire attention à ne pas être rouillé pour une utilisation en extérieur. Je garde un jardin de la maison de l'agriculture naturelle, donc je dois couper les mauvaises herbes chaque semaine. J'utilise de petits couteaux et un couteau à longue lame. Et ces couteaux étaient rouille dans ne réalisent pas. J'ai essayé d'utiliser l'huile de paraffine sur ces lames....
Lames de polissage miroir cool avec couteaux à manche wa personnalisés Photo client de Glen. S, Australie
Nous sommes heureux de vous annoncer que la finition de couteau sur mesure est un beau travail et fait de matériaux uniques. Cela semble une finition très cool qui est difficile à penser comme faite d’utiliser uniquement des outils à main et fabriquée par un fabricant de couteaux amateur. Voici le message client et les photos.« Je suis un amateur total dans la construction de couteaux, je n’utilise que des outils à main, mais je me suis vraiment beaucoup amusé avec ces deux-là. Le Petty a été fait comme cadeau à mon fils de 12 ans, qui aide dans la cuisine....
Très belle lame attachée de couteau de chef Hap40 avec poignée spéciale personnalisée Photo client de Dima. P, Israël
Nous vous informons avec gratitude sur le travail de nos clients C’est une finition incroyable. La lame était attachée à une lame de forme très fine, un angle d’affûtage, si magnifiquement poli.Et une poignée spéciale était faite d’ébène et de hêtre palpé. Articles commandés HAP40 Poudre en acier à grande vitesse lame vierge Gyuto couteau 205mm non tranchant HAP40 lame en poudre en acier à grande vitesse vierge Chef Gyuto 170mm non tranchant Comme ces lames Hap40 sont un traitement de trempe 560-580°C, vous pouvez les poncer avec un broyeur. S’il vous plaît essayez-le. Il a été fabriqué par Dima....
Couteaux de chef à manche combiné en bois sur mesure Photo client de Philip. A, États-Unis
Merci pour l’un de nos clients, nous vous présentons quelques nouvelles. Ces poignées en bois combinées ont été faites de divers matériaux en bois naturel et pour fixer un traversin de lame. Les couteaux personnalisés sont sophistiqués et beaux. Voici le message client et les photos. « Les deux nouveaux sont des cadeaux. Celui fait de cœur rouge et de cocobolo est pour mon meilleur ami. L’autre à base d’olive et de cocobolo est pour mon fils. Les deux sont des cuisiniers fantastiques et les apprécieront beaucoup.Celui fait de Wenger, olive et cœur rouge est celui que j’ai fait pour...