Fabrication de couteaux sur mesure

Couteau Santoku personnalisé, un beau modèle de poignée faisant une photo de client de G.C États-Unis

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Couteau Santoku personnalisé, un beau modèle de poignée faisant une photo de client de G.C États-Unis

Merci pour l’un de nos clients, nous vous présentons quelques nouvelles.C’est un beau modèle de fabrication de manche de couteau sur mesure. Il a utilisé de l’époxy et de la farine de bois dans les interstices d’un manche en bois et le manche était beaucoup trop grand pour la lame, alors j’ai coupé 25mm en biais. C’est une belle finition de forme de poignée. Il a été fabriqué par G.C des États-Unis Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Couteau Kurouchi Santoku en acier bleu #2 165mm Japonais Quercus myrsinifolia manche en bois vierge outil de fabrication de couteaux...

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Couteau Deba personnalisé avec poignée unique Photo du client de J.I États-Unis

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Couteau Deba personnalisé avec poignée unique Photo du client de J.I États-Unis

C’est toujours un plaisir de rapporter le travail d’un de nos clients!Ce couteau personnalisé est très beau et unique disposition et forme.La poignée est en Myrtlewood, originaire de l’Oregon où vit le client. Comme il le sait, ce style de poignée de tang est généralement entièrement enveloppé, mais il a choisi d’exposer la colonne vertébrale montre beaucoup de personnalité.Il a utilisé un insert de bois de buckeye foncé au milieu pour étendre le regard là où le tang s’arrête.Il a été fabriqué par J.I des États-Unis Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Couteau Kurouchi Deba en acier bleu...

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Donnez un tranchant aiguisé et Kasumi togi à un couteau de chef japonais fabriqué par Kisuke Manaka

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Donnez un tranchant aiguisé et Kasumi togi à un couteau de chef japonais fabriqué par Kisuke Manaka

Le couteau du chef conduit à la forge à la main et au traitement thermique, va être attaché une lame puis aiguisé le bord. Kisuke Manaka complète soigneusement toutes les procédures une par une.Le tranchant du couteau est produit sa forme et sa ligne shinogi avec une meule grossière roulante. Manaka Hamono où avait créé des sabres japonais, il l’aiguise en s’asseyant sur le sol. En conséquence, puisqu’il peut librement mettre le poids du corps sur ses doigts et contrôler son stress facilement par rapport à la position debout, il donne une excellente précision d’affûtage. Ensuite, en utilisant une pierre...

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Couteau Nakiri personnalisé manche en ébène blanc et noir. Photo client de S.G États-Unis

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Couteau Nakiri personnalisé manche en ébène blanc et noir.  Photo client de S.G États-Unis

Comme nous avons reçu une photo d’un superbe couteau personnalisé, nous sommes heureux de la partager. Fabriqué à partir de poignée en ébène blanc et noir avec garniture en bois noir africain. La belle poignée à motif de grain de bois a plus de présence que les autres.Il a été fabriqué par S.G des États-Unis Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Couteau Kurouchi Nakiri en acier bleu #2 160mm

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Kisuke Manaka: Un forgeron unique et rare qui a atteint Tansetsu de l'acier inoxydable (techniques traditionnelles japonaises de fabrication de couteaux à partir de forge)

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Kisuke Manaka: Un forgeron unique et rare qui a atteint Tansetsu de l'acier inoxydable (techniques traditionnelles japonaises de fabrication de couteaux à partir de forge)

Depuis sa création en 1872, le Manaka Hamono, un forgeron historique, a fait l'épée japonaise. Pour satisfaire les besoins dans l'âge actuel, la lame utilisant dans la vie quotidienne telle que des couteaux de cuisine et des outils d'agriculture ont été faits depuis la quatrième génération a commencé. Manaka Hamono a été l'intention de préserver l'ancienne façon de forger le soudage à la trempe à l'eau sans utiliser de matériaux de commodité. Bien qu'il soit dit qu'il est à peine possible de souder inoxydable, le cinquième Keisuke Manaka, l'un des rares forgeron qui a des compétences provoquant un exploit surhumain,...

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