Nouvelle arrivée de Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Couteau Gyuto en acier inoxydable revêtu d’acier bleu #2

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Kosuke Muneishi Gyuto blank blade

L’utilisation de l’acier yasuki hagane blue #2 pris en sandwich entre SUS Stainless et la méthode de revenu prenant le relais de la tête de première génération donne des stabilisations de haute qualité résultant en une plus grande dureté HRC 64-65. Acier à tranchant de rasoir et résistant à la corrosion.

Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Couteau Gyuto en acier inoxydable plaqué en acier bleu #2 185mm


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