Ved å bruke yasuki hagane blått #2 stål klemt mellom SUS Stainless og tempereringsmetoden som tar over fra førstegenerasjonshodet, får du høykvalitets stabiliseringer som resulterer i høyere HRC 64-65 hardhet. Barberkant og korrosjonsbestandig stål.
Kosuke Muneishi Håndsmidd blankt blad Blå #2 stålkledd rustfri Gyuto kniv 185 mm
