Ny ankomst af Kasumi Hvid #2 stål Japansk Sashimi kniv skærer blank blad 270mm, 240mm, 210mm, Disse knive er. Dobbeltkantede bladeversion af den enkeltkantede Yanagiba Sashimi kniv, der er berømt brugt til at tilberede sushi, skåret en fisk fungerer også som almindelige Sujihiki knive.
Ibuki Kasumi Hvid #2 stål Japansk Sashimi kniv skærer blank blad 270mm