Ibuki wa håndtag brugerdefinerede kniv lave sæt til begyndere Daisuke Nishida hvid #1 stål Gyuto 210mm

Lad os prøve at lave en brugerdefineret kniv med et håndsmedet blad. At finde en kniv, der passer perfekt til dit greb, er at bygge den selv. Lav venligst din egen brugerdefinerede knivfremstilling med dette sæt. Bladet er lavet af hr. Daisuke Nishida.

Kniven er smedet af Mr. Daisuke Nishida og er et af de højeste kvalitet, fremragende eksempler på japanske knive, der bruger Yasuki hvidt 1 stål.
Daisuke NIshida primært fokusere på at gøre ved håndsmedet i den traditionelle måde, så han har ikke gøre knive lavet af indeholdende blade materiale, som det har været gjort i hundreder af år i Japan.Også hans fabrik, der gør blade kantning, gør håndtag og brugerdefinerede kniv gør integreret fremstilling.

-- Varedetalje -- ca. størrelse og vægt
Funayuki Gyuto kniv dobbeltkantet kniv til Professionale
*Funayuki Gyuto har en lidt bredere klinge bredde end normalt gyuto.

Blade længde 212mm, Total længde 313mm, Blade bredde 52mm, Blade tykkelse 4.0 til 1.8 mm,
Tang længde 100 mm, Tangbredde 15 mm, Tang tykkelse 5 til 1,5 mm, 165g

-- Materiale --
*Klinge: hvid 1 stål, bund:blødt jern, dobbeltkantet *varmebehandlet og skarpkantet klinge
*Smed, Daisuke Nishida
*Konstruktion: San Mai, håndsmedet på traditionel måde
Bemærk: Der er nogle små rust og revner på kropsstål og tangdel, det er ikke defekt. Japansk traditionel Kurouchi finish.
*ca. størrelse og vægt
En helt ny, Made in Japan
*Prisen er inkluderet en kniv og et træskaft

-- Træ blank detalje -
Materiale: Bombay sort træ *træ varierer *naturligt træ, ikke belægning

Træet er meget hårdt, vandtæt, antibakterielt materiale, styrke og god hånd touch træ. Det hårdeste træ i Japan er næppe skævt, hvilket giver styrke og modstand mod aldring, så det bruges som dyre møbler og fyldepenne.

Bemærk: Bombay sort træ har en større vægtfylde end andre træsorter. Størrelse: Total længde 151mm, bredde 34mm, tykkelse 25mm
* Hule størrelse: total længde 100mm, bredde 13.5mm, tykkelse 5.0mm
Vægt: 85g
*Bemærk:*Som det er et naturligt træ, så det har en lille skramme.

Juster dig selv dens form, der passer perfekt til din tang, da et hul i et træ er skåret en tangform.
*Seddel:
Dette sæt skal selv fastgøre et blad til et håndtag. Har brug for en epoxyharpiks eller en binding. Se venligst følgende side.
Sådan fastgøres en tang til et færdigt wahåndtag til bighers

Japanske Tansetsu gamle Warikomi teknikker
Japanske traditionelle teknikker til knivfremstilling fra smedesvejsning (processen med hamring og smedning af stål og blødt jern) til efterbehandling, Smedet blødt jernstål er delt med en mejsel og kerneblad af japansk Yasuki Hagane stål blev begravet. Mr. Daisuke Nishida er en af de meget få smede, der har en færdighed i japansk Tansetsu gamle Warikomi teknikker.