Neu eingetroffen: Kosuke Muneishi Handgeschmiedetes, blankes Gyuto-Messer mit blauer, mit Stahl Nr. 2 beschichtetem rostfreiem Stahl

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Kosuke Muneishi Gyuto blank blade

Unter Verwendung von Yasuki-Hagane-Blau Nr. 2-Stahl eingeklemmt zwischen SUS-Edelstahl und die vom Kopf der ersten Generation übernommene Temperierungsmethode sorgt für hochwertige Stabilisierungen, was zu einer höheren Härte von HRC 64–65 führt. Rasiermesserscharfer und korrosionsbeständiger Stahl.

Kosuke Muneishi Handgeschmiedete Blankoklinge, blaues Gyuto-Messer Nr. 2 aus rostfreiem Stahl, 185 mm


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