Nachricht — New item

Neu eingetroffen ist ein handgeschmiedetes Vollerl-Jagdmesser mit Hamaguri-KlingeDas Full-Tang-Messer verfügt über eine Hamaguri-Klinge, die in Form einer Muschel geschmiedet wurde, und einen dicken Körper sowie einen Griff, der die richtige Balance bietet.Kyohei Handgeschmiedetes Full-Tang-Jagdmesser. Feste, blanke Klinge, blauer Nr. 2-Stahl, 100 mm

Neu eingetroffen: Tansetsu geschmiedete Yanagiba Sashimi- und Deba-Messerrohlingklinge für einschneidige rechte Hand. Diese sind auf den verfügbaren Vorrat beschränkt. Es wird professionellen Köchen empfohlen. Hergestellt aus Blue 2-StahlYanagiba Sashimi-Messer 240 mmYanagiba Sashimi-Messer 270mmDeba-Messer 150 mmAus weißem 2-StahlYanagiba Sashimi-Messer 210 mmDeba-Messer 165 mmhttps://ibukiblade.com/collections/sashimi-slicer-knifehttps://ibukiblade.com/collections/deba-knife

Neu eingetroffen ist eine handgeschmiedete japanische Beilmesseraxt Hergestellt mit alten Honyaki- oder Warikomi-Techniken, handgeschmiedet auf traditionelle Weise. Diese sind auf den verfügbaren Vorrat beschränkt. Hidetsune Beilmesser Axt

Unter Verwendung von Yasuki-Hagane-Blau Nr. 2-Stahl eingeklemmt zwischen SUS-Edelstahl und die vom Kopf der ersten Generation übernommene Temperierungsmethode sorgt für hochwertige Stabilisierungen, was zu einer höheren Härte von HRC 64–65 führt. Rasiermesserscharfer und korrosionsbeständiger Stahl. Kosuke Muneishi Handgeschmiedete Blankoklinge, blaues Gyuto-Messer Nr. 2 aus rostfreiem Stahl, 185 mm

Die Messer werden mit traditionellen japanischen Schwerttechniken, dem Koshiki-Tanzo (der alten japanischen Art des Schmiedens), hergestellt. Hanmaru ist ein Allroundmesser mit abgerundeter Form. Shokei leere Klinge Kurouchi weiß 2 Stahl Hanmaru Tanto feste Klinge Vollerl Messer 105 mm