La nueva llegada de Tansetsu forjó Yanagiba Sashimi y Deba cuchillo hoja en blanco para la mano derecha de un solo filo. Estos se limitan a las existencias disponibles. Se recomienda para chefs profesionales.
Fabricado en acero Blue 2
Cuchillo sashimi Yanagiba 240mm
Cuchillo de sashimi Yanagiba 270mm
Navaja Deba 150mm
Fabricado en acero blanco 2
Cuchillo sashimi Yanagiba 210mm
Navaja Deba 165mm
https://ibukiblade.com/collections/sashimi-slicer-knife
https://ibukiblade.com/collections/deba-knife 
