Utilisant l'acier #2 bleu de hagane de yasuki et la méthode de gâchage prenant le relais de la tête de la première génération de Muneishi donne de haute qualité stabilise ayant pour résultat une plus grande, dureté de HRC 64-65.
Couteau forgé à la main Kosuke Muneishi Couteaux, Funayuki Gyuto, Santoku, Nakiri
