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ibuki hammered VG-10 blank blade chef Gyuto knife 210mm
Prix régulier $147.80A hard special alloy VG10 is thrust into stainless steel. Taking advantage of VG-10 stainless steel - anti-corrosion and sharpness -...
ibuki tanzo blank blade forged blue #1 acier Kurouchi Petty knife 120mm
Prix régulier $44.82Il s’agit d’une lame de couteau japonaise particulièrement tranchante et de dureté élevée, utilisant de l’acier blue-1 de Yasuki hagane,...
ibuki Aogami super blue steel strong hammered Petty knife blank blade 150mm
Prix régulier $109.80ibuki series of premium professional use knives are made of Aogami Super blue steel, resulting in excellent sharpness and edged...
Ibuki Aogami super bleu en acier fort martelé couteau Santoku lame vierge 165mm
Prix régulier $129.80Les séries ibuki de couteaux à usage professionnel haut de gamme sont fabriquées en acier Aogami Super Blue, offrant une...
Daisuke Nishida Hand forged white #1 steel blank blade Santoku 165mm custom knife making kit
Prix régulier $247.80A new hand-forged kitchen knife by Mr. Daisuke Nishida, 2026 model.Through repeated trial and error with the blade tip and...
ibuki tanzo Sasaoka lame vierge forgée bleue #2 acier Deba couteau 170mm
Prix régulier $178.00Il s’agit de la plus haute qualité de couteau japonais, utilisant l’acier Blue-2 de Yasuki, qui présente une superbe résistance...
Daisuke Nishida Hand forged shirogami white #1 steel blank blade chef Gyuto 180mm
Prix régulier $187.80A new hand-forged kitchen knife by Mr. Daisuke Nishida, 2026 model.Through repeated trial and error with the blade tip and...
ibuki tanzo Sasaoka lame vierge forgée blanche #2 acier Yanagiba Sashimi couteau 210mm
Prix régulier $115.00Il s’agit de la plus haute qualité de couteau japonais, utilisant de l’acier blanc-2 de Yasuki, qui présente une superbe...
ibuki tanzo blank blade forged blue #1 acier Kurouchi Sashimi couteau trancheur 165mm
Prix régulier $73.95Il s’agit d’une lame de couteau japonaise particulièrement tranchante et de dureté élevée, utilisant de l’acier blue-1 de Yasuki hagane,...
Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Bleu #2 acier Kurouchi Kiritsuke Santoku couteau 150mm
Prix régulier $89.80Utilisant l'acier du bleu #2 de hagane de yasuki et la méthode de gâchage prenant le relais de la tête...