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Nouvelle arrivée de Kasumi White #2 acier Couteau japonais Sashimi trancheuse à blanc 270mm, 240mm, 210mm, Ces couteaux sont version lame à double tranchant du couteau Yanagiba Sashimi à simple tranchant célèbre utilisé pour la préparation de sushis, tranché un poisson, sert également de couteaux Sujihiki réguliers. Ibuki Kasumi White #2 acier Japonais Sashimi couteau trancheuse lame vierge 270mm

Il s'agit d'un couteau japonais particulièrement tranchant, utilisant de l'acier blanc-2 de Yasuki, qui est réputé être la meilleure qualité d'acier pour les couteaux. Ce couteau est fabriqué par Takao Shibano qui est l'un des artisans les plus célèbres. En outre, il est un design trad audacieux qui semble verts japonais sont appelés warabi. Kiridashi kuri kogatana Takao Shibano couteau à bois blanc-2 acier warabi forgé à la main 60mm

Les couteaux produits par les techniques traditionnelles japonaises de l'épée japonaise, Koshiki tanzo (l'ancienne façon japonaise de forge forgeron) et pleine soie, tang effilé. Shokei lame vierge couteau personnalisé fabrication Kurouchi blanc 2 acier Tanto lame fixe couteau 78mm

Daisuke lame blanche Couteau sur mesure Fabrication forgé à la main blanc 1 acier Kurouchi Nakiri 145mm Kurouchi est un le la finition tradtional japonaise de lame qui est regard individuel. Les finitions Kurouchi varient également considérablement en apparence, durabilité et offrent une protection contre la rouille.

La belle lame de finition miroir est fabriquée par Daisuke, forgée à la main de manière traditionnelle. Ce produit est une pièce réelle. https://ibukiblade.com/collections/tanto-fixed-blade/products/daisuke-blank-blade-tanto-130mm-limited