Nouvelle arrivée du couteau Daisuke Nishida Funayuki Gyuto 210mm forgé à la main blanc 1 lame vierge en acier, couteau à double tranchant pour Professionnel. Funayuki Gyuto a une largeur de lame un peu plus large que les couteaux gyuto normaux.
Le couteau est forgé par M. Daisuke Nishida et est l’un des plus hauts exemples, superbe de couteaux japonais, utilisant Yasuki blanc 1 acier. Daisuke NIshida se concentre principalement sur la fabrication en forgeant à la main à la manière traditionnelle des anciennes techniques Warikomi japonaises Tansetsu.
Daisuke Nishida forgé à la main blanc #1 lame vierge en acier Funayuki Gyuto 210mm