skreddersydd knivproduksjon

Når et ferdig wa-håndtak ikke kan monteres for en tang eller det er nødvendig for å justere størrelsen, ta en titt nedenfor for referanse. Hvordan utvide et hull i et håndtak Vi anbefaler en liten diamantfil som har bedre skjærekraft enn sandpapir for å utvide et hull raskt og forsiktig. *I våre erfaringer ville en firkantet fil være bedre enn en sirkel for å kutte og forme. *En annen anbefalt gjenstand: for hardtrefil, stikksagblad Hvordan fylle hullene i et håndtak Vennligst bruk en epoksyharpiks eller et bindemiddel som har høy holdbarhet, ikke bruk trelim da det vil smeltes til vann....

Hvordan fjerne wa-håndtaket fra en japansk kokkekniv. Etter å ha satt maskering eller dekket bladet, vennligst slå toppen av wa-håndtaket ved hammeren og bruk et støtteved. *Trenger et langt støtteved for lange kniver. Hvis du ikke kan fjerne håndtaket lett. Vennligst bløt i vann eller kokende vann. Etter harpiksen for å sette håndtaket vil i vann, kan du fjerne håndtaket.

De fleste japanske kjøkkenknivprodusenter en brent tang i et håndtak og slår deretter enden av et håndtak. Innsiden av et håndtak brenner av en oppvarmet tang, så kommer harpiks ut av treet. Den har en selvklebende funksjon slik at den ikke løsner lett. Imidlertid kan det forårsake temperering eller sprekker i håndtaket, dessuten er det vanskelig å ta ut tangen når den først er festet. Det er vanskelig å feste riktig. En anbefalt måte for nybegynnere er å lage et hull som en form av en tang, og deretter feste en tang med lim. Siden japanske kjøkkenkniver er populære over...

Hvordan lage et hull i et wa-håndtak av japansk kjøkkenkniv Tangen til japanske kjøkkenkniver kalles push tang, innsnevrende tang eller skjult tang som ikke er full tang av vestlige kjøkkenkniver. Det er ikke en drill for å lage et rett og dypt hull i et håndtak i antikken. Det pleide å være laget av skjult tang, sette tang mellom to stykker skog som har hull for tang. Saya av japansk Kogatana, en liten kniv med tre-saya er fortsatt laget på denne måten. Som en ulempe trenger en håndverker en tid til å skjære et hull nøye, dessuten er det vanskelig...

Hvordan fikse kurven til japanske kjøkkenkniver I dag er Honyaki-kjøkkenkniver (laget av ett stålplate) sjeldne, men de fleste japanske kjøkkenkniver er laget av å kombinere hardt og mykt jernstål. Kombinasjon av jernstål til bunnbladet gir fleksibilitet og lett å slipe, som en ulempe buer bladet litt etter mange års bruk da det trekker fra begge sider av stål. Å slire en kjøkkenkniv i tresaya forhindrer krumning. Japansk sverd generelt svakt buet fra bladende til bladtopp. Selv om det er få kjøkkenkniver som er ukrumme, kan du til en viss grad fikse kurven selv. Vennligst prøv det. Bladtoppen er lett buet...