ibuki tanzo blankt blad smidd blå #1 stål Kurouchi Nakiri kniv 165 mm
Dette er et spesielt skarpt og hardt japansk knivblad av høy klasse, som bruker kjerneblad blå-1 stål fra Yasuki hagane, som er kjent for å være den beste stålkvaliteten for kniver. Aogami Blue -1steel er legert stål med W og Cr, for å forbedre varmebehandlingsegenskaper og slitestyrke.
-- Varedetalj -- ca størrelse og vekt
Nakiri dobbeltkantet kniv
Bladlengde 165 mm, Total lengde 260 mm, Bladbredde 44 til 50 mm, Bladtykkelse 1,2 til 2,8 mm,
Tanglengde 85 mm, Tangbredde 14 mm, Tangtykkelse 3,5 mm, 120g
-- Materiale --
*Klad: blått 1 stål, base: mykt jern, dobbeltkantet *varmebehandlet og skarpkantet blad
*Svart smed, Tadayoshi Tokaji
*Konstruksjon: San Mai, håndsmidd på tradisjonell måte
Merk: Det er litt rust og sprekker på karosseristålet og tangdelen, den er ikke defekt. Japansk tradisjonell Kurouchi-finish.
*ca størrelse og vekt
En helt ny, laget i Japan
*Prisen er inkludert kniv 
Vær spesielt oppmerksom på tyngdepunktet
Ved å lage en tykkelse nær håndtaket, ligger tyngdepunktet nær brukerens hånd. Dette gir kniven en god balanse, og den er utformet på en måte at den er en fryd å holde.
