Ny ankomst af Tansetsu smedet Yanagiba Sashimi og Deba knivblank klinge til enægget højre hånd. Disse er begrænset til lager til rådighed. Det anbefales til professionelle kokke.
Lavet af Blue 2 stål
Yanagiba sashimi kniv 240mm
Yanagiba sashimi kniv 270mm
Deba kniv 150mm
Lavet af hvid 2 stål
Yanagiba sashimi kniv 210mm
Deba kniv 165mm
https://ibukiblade.com/collections/sashimi-slicer-knife
https://ibukiblade.com/collections/deba-knife 
