Fabrication de couteaux sur mesure — How to make
Easy and fast, to whet knives by sand papers
Easy and fast, to whet by sand papers You can get it for a low price and preferred grit size. We are not selling whetstone, because international shipping price is expensive, almost all whetstones are heavy weight. *only selling Naniwa compact Diamond whetstones. We recommend to use whetstone in normally. However if you are in a hurry or you don't have whetstone, please try to use sand paper. Here are some tools for sharpening knives Please prepare the following tools. 1. water sandpaper 2. thin plate wood3. glue, bond, double sided tape After cutting the paper file to the appropriate...
How about attached non-slip finish for your wa handles?
Almost wa handles were finished fine polished, because it needs water resistance and a beautiful surface. However it have the handle slip in some case. example, slicing pull cut for the sashimi foods, fillet a finish by deba and using woodworking. These cases were made by us. dimple uneven finish by carving knife, spoon knife. for deba knife, to get a fine glip for iron file These are Japanese carved nomi chisel knives. You can use western carving, spoon knives. It's a checker line finish, It have used in some woodworking knife manufacture
Recommandez l’huile de paraffine pour l’antirouille d’utiliser un couteau en carbone pour une utilisation en extérieur.
Comme l'huile de paraffine a une bonne réputation parmi les menuisiers, les pêcheurs et les chasseurs au Japon, j'ai essayé d'utiliser l'huile de paraffine. Bien que le couteau en carbone soit de bonne qualité de coupe et facilement réaffûter, il faut faire attention à ne pas être rouillé pour une utilisation en extérieur. Je garde un jardin de la maison de l'agriculture naturelle, donc je dois couper les mauvaises herbes chaque semaine. J'utilise de petits couteaux et un couteau à longue lame. Et ces couteaux étaient rouille dans ne réalisent pas. J'ai essayé d'utiliser l'huile de paraffine sur ces lames....
Couteau Santoku personnalisé, un beau modèle de poignée faisant une photo de client de G.C États-Unis
Merci pour l’un de nos clients, nous vous présentons quelques nouvelles.C’est un beau modèle de fabrication de manche de couteau sur mesure. Il a utilisé de l’époxy et de la farine de bois dans les interstices d’un manche en bois et le manche était beaucoup trop grand pour la lame, alors j’ai coupé 25mm en biais. C’est une belle finition de forme de poignée. Il a été fabriqué par G.C des États-Unis Kosuke Muneishi Lame vierge forgée à la main Couteau Kurouchi Santoku en acier bleu #2 165mm Japonais Quercus myrsinifolia manche en bois vierge outil de fabrication de couteaux...
Donnez un tranchant aiguisé et Kasumi togi à un couteau de chef japonais fabriqué par Kisuke Manaka
Le couteau du chef conduit à la forge à la main et au traitement thermique, va être attaché une lame puis aiguisé le bord. Kisuke Manaka complète soigneusement toutes les procédures une par une.Le tranchant du couteau est produit sa forme et sa ligne shinogi avec une meule grossière roulante. Manaka Hamono où avait créé des sabres japonais, il l’aiguise en s’asseyant sur le sol. En conséquence, puisqu’il peut librement mettre le poids du corps sur ses doigts et contrôler son stress facilement par rapport à la position debout, il donne une excellente précision d’affûtage. Ensuite, en utilisant une pierre...