ibuki Aogami superblått stål sterkt hamret Santoku kniv blankt blad 165mm
2 Reviews
Vanlig pris
$129.80
ibuki-serien med førsteklasses kniver for profesjonell bruk er laget av Aogami Super blått stål, noe som resulterer i utmerket skarphet og kantet levetid. Det er en sterk håndhamret ny modell i 2023.
-- Størrelse -- ca
Bladlengde 165 mm, Bladbredde 45 mm, Bladtykkelse 1,8 mm, Total lengde 238 mm, Tang total lengde 72 mm, Tamg-bredde 13,5 mm, 87 g *fra machi til tang-endelengde 60 mm
-- Materiale --
*Blade: Smidd Aogami Superblått stål, klemt inn av rustfritt stål
(dobbeltkantet og finkantet av håndverker)
*varmebehandlet og skarpkantet blad
*Håndtak: ingen
HRC: 62 til 63
*Laget i Japan
*Prisen er inkludert kniv
*Merk: blad med kraftig hammerfinish har noen små ripelinjer, bittesmå poleringsflekker, noe rust på bladkroppen.
