skreddersydd knivproduksjon — How to make
Easy and fast, to whet knives by sand papers
Easy and fast, to whet by sand papers You can get it for a low price and preferred grit size. We are not selling whetstone, because international shipping price is expensive, almost all whetstones are heavy weight. *only selling Naniwa compact Diamond whetstones. We recommend to use whetstone in normally. However if you are in a hurry or you don't have whetstone, please try to use sand paper. Here are some tools for sharpening knives Please prepare the following tools. 1. water sandpaper 2. thin plate wood3. glue, bond, double sided tape After cutting the paper file to the appropriate...
How about attached non-slip finish for your wa handles?
Almost wa handles were finished fine polished, because it needs water resistance and a beautiful surface. However it have the handle slip in some case. example, slicing pull cut for the sashimi foods, fillet a finish by deba and using woodworking. These cases were made by us. dimple uneven finish by carving knife, spoon knife. for deba knife, to get a fine glip for iron file These are Japanese carved nomi chisel knives. You can use western carving, spoon knives. It's a checker line finish, It have used in some woodworking knife manufacture
Anbefal parafinoljen for rustsikker å bruke en karbonkniv for utendørs bruk.
Ettersom parafinoljen har et godt rykte blant trearbeidere, sportsfiskere og jegere i Japan, prøvde jeg å bruke parafinoljen. Selv om kniven laget av karbon er av god skjærekvalitet og lett skjerpes på nytt, må vi passe på å ikke være rusten for utendørs bruk. Jeg har en hjemmehage med naturlig jordbruk, så jeg må kutte ugress hver uke. Jeg bruker små kniver og en øksekniv med lang blad. Og disse knivene var rust i skjønner ikke. Jeg prøvde å bruke parafinoljen på disse bladene. *Disse bladene ble behandlet med grov polering. Jeg kunne få effekten av rustbeskyttet med en gang....
Custom Santoku-kniv, en fin modell av håndtak som lager kundebilde fra GC United States
Takk for en av våre kunder, vi presenterer deg noen nyheter. Det er en fin modell av skreddersydd knivhåndtak. Han brukte epoksy og tremel i hullene i et trehåndtak og Håndtaket var alt for stort for bladet, så jeg skar 25 mm av i vinkel. Det er en fin finish med håndtak. Den ble laget av GC fra USA Kosuke Muneishi Håndsmidd blankt blad Blå #2 stål Kurouchi Santoku kniv 165 mm Japansk Quercus myrsinifolia trehåndtak blankt tilpasset knivverktøy 150 mm
Gi en skarp egg og Kasumi togi til en japansk kokkekniv laget av Kisuke Manaka
Kokkekniven utførte håndsmiing og varmebehandling, skal festes et blad og deretter slipe eggen. Kisuke Manaka fullfør nøye hele prosedyren én etter én. Kanten på kniven er produsert sin form og shinogi linje med en rullende grov slipeskive. Manaka Hamono hadde laget japanske sverd, han skjerper det ved å sitte på gulvet. Som et resultat, siden han fritt kan legge kroppsvekten på fingrene og kontrollere stresset enkelt sammenlignet med stående, gir det en utmerket skarphetsnøyaktighet. Bruk deretter et grovt eller et middels grovbryne og avslutt med et sluttbryne. Kasumi tog For å fullføre et skymønster kalt Kasumi togi. Den er laget...