nyheter — New item

Ny ankomst av håndsmidde jaktkniv Hamaguri-blad Full tang kniven ble satt Hamaguri blad som har blitt smidd i form av et skalldyr og tykk kropp, håndtak som er riktig balanse. Kyohei Håndsmidd Jakt full tang kniv Fast blank blad Blå #2 stål 100mm

Ny ankomst av Tansetsu smidd Yanagiba Sashimi og Deba knivblad for enkantet høyre hånd. Disse er begrenset til lager på hånden. Det anbefales for profesjonelle kokker. Laget av blå 2 stål Yanagiba sashimi kniv 240mm Yanagiba sashimi kniv 270mm Deba kniv 150mm Laget av hvit 2 stål Yanagiba sashimi kniv 210mm Deba kniv 165mm https://ibukiblade.com/collections/sashimi-slicer-knife https://ibukiblade.com/collections/deba-knife

Ny ankomst av håndsmidd japansk øksekniv øks laget av eldgamle Honyaki- eller Warikomi-teknikker, håndsmidd på tradisjonell måte. Disse er begrenset til lager på hånden. Hidetsune Hatchet knife Axe

Ved å bruke yasuki hagane blått #2 stål klemt mellom SUS Stainless og tempereringsmetoden som tar over fra førstegenerasjonshodet, får du høykvalitets stabiliseringer som resulterer i høyere HRC 64-65 hardhet. Barberkant og korrosjonsbestandig stål. Kosuke Muneishi Håndsmidd blankt blad Blå #2 stålkledd rustfri Gyuto kniv 185 mm

Knivene produsert av japanske tradisjonelle teknikker for japansk sverd, Koshiki tanzo (den eldgamle japanske måten å smi på). Hanmaru er en allsidig kniv med avrundet form. Shokei blankt blad Kurouchi hvit 2 stål Hanmaru Tanto Fixed Blade full tang Kniv 105mm