HAP40 Hoja en blanco de acero en polvo de alta velocidad Chef Gyuto 170mm sin bordes

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$53.00

Intentemos colocar la cuchilla en el acero en polvo de alta velocidad HAP40.

Las herramientas de metal Hitachi fabrican acero HAP40 y contiene abundantes cantidades de elementos duros como W (tungsteno), Mo (molibdeno), V (vanadio) y Co (cobalto) Tratamos térmicamente este acero para un rendimiento óptimo a 65 HRC y encontrará que esta cuchilla mantendrá su borde durante un tiempo increíblemente largo.

--Nota--

Esta cuchilla necesitará una cuchilla adjunta. * Recomiendo usar archivos de ingenieros, piedra de afilar de diamante o molinillo para adjuntar un primer borde.

Como parte de la hoja base y tang está hecha de acero inoxidable suave SUS405, puede hacer un agujero de mango y corte, lijado.

Y el tratamiento de templado 560-580 ° C de esta cuchilla, puede lijar con molinillo.

Si desea forjar de nuevo, por favor forje a una temperatura de 800-900 ° C

* Hay película de óxido y óxido. Le enviaremos aceite una cuchilla.

- precaución al usar -
Esta hoja de cuchillo tendrá que unir la hoja por su cuenta. Para que esté disponible el espacio en blanco, debe lijar toda la cara de aproximadamente 0.1 a 0.2 mm y colocar una cuchilla de filo de corte, porque el recubrimiento externo es una película de óxido, óxido. No somos responsables de que funcione.

-- Tamaño -- aprox
Cuchillo Gyuto 170mm, longitud total 245mm, ancho de la hoja 42mm, espesor de la hoja 1,8mm, 97g, longitud Tang 70mm, ancho Tang 20mm, aprox

--Material--

* Hoja: Núcleo: Acero de alta velocidad en polvo HAP40, intercalado por el acero inoxidable suave SUS405
Ancho de pieza de hoja de núcleo 15mm desde el borde de corte
* Tratamiento térmico: temperatura de endurecimiento 1200 ℃, tratamiento de templado 560-580 ℃

*HRC 65

*Manija: ninguna

* Nota: Hay una pequeña grieta, pantalones y una pequeña curva. No es defectuoso.

*Hecho en Japón

* El precio incluye un cuchillo/sin filo, sin pulir

* Este cuchillo fue tratado térmicamente, usted puede usarlo después del borde de corte conectado.

* Nota: El blanco tiene película de óxido y óxido en la capa exterior. Para poner a disposición de la pieza en bruto, es necesario lijar toda la cara entre 0,1 y 0,2mm.

Cómo hacer una hoja adjunta de HAP 40 hojas en blanco