nyheter

Vi gjenoppfylte små tanto kogatana knivemner i 2023. ibuki Tanto Kasumi kogatana White #2 stål tilpasset kniv som lager 90 mm blankt blad

Ny ankomst av Kiritsuke Kengata Sashimi kniv 270 mm og små små, små deba kniver Kiritsuke Kengata Sashimi-kniven anbefales for profesjonelle kokker. Det er et begrenset antall på lager. ibuki Sasaoka blankt blad håndsmidd blå #2 stål Kiritsuke Kengata Sashimi kniv 270 mm Denne lille kniven er veldig enkel å bruke. For kjøkken og utendørsaktiviteter - Jakt, klatring, camping, fiske, trearbeid, poding. ibuki hamret VG10 blankt blad Småkniv Custom knife Making 120mm ibuki Høyre Deba kniv Hvit #2 stål kurouchi blankt blad 120 mm

Vi har fylt opp Daisuke Nishida-knivene som kunden vår ønsket. Disse er begrenset til lager på hånden. Kniven er smidd av Mr. Daisuke Nishida og er et av de ypperste eksemplene på japanske kniver av høyeste kvalitet, med Yasuki white 1 stål. Daisuke NIshida fokuserer hovedsakelig på å lage håndsmidd på tradisjonell måte. Daisuke Nishida håndsmidd hvit #1 blankt stålblad Kurouchi Gyuto 165mm Daisuke Nishida håndsmidd hvit #1 blankt stålblad Kurouchi bred Santoku 185mm

Ny ankomst av ibuki tanzo blank blad smidd blå #1 stål Sakimaru Takobiki sashimi kniver Sakimaru takobiki sashimi skjærekniv Disse er begrenset til lager på hånden. Bladlengde 215 mm 245 mm Kniven er en dobbeltkantet bladversjon av den eneggede Sakimaru Takobiki- Sashimi-kniven som er kjent for å tilberede sushi, kutte en fisk, og fungerer også som vanlige Sujihiki-kniver. Vi setter å lage en tykkelse nær håndtaket og hamoto-delen av bladenden, tyngdepunktet ligger nær brukerens hånd. Dette gir kniven en god balanse, og den er utformet på en måte at den er en fryd å holde. Imidlertid har denne takobiki-kniven et...

Ny ankomst av Muneishi Shin klassisk kokkekniv Håndsmidd blankt blad Blå #2 stålkledd rustfritt 200 mm Vi er stolte av å presentere vår nye kjøkkenkniv som er utviklet i samarbeid med Mr. Kosuke Muneishi, en av de beste smedene i Japan. Denne nye velformede kniven har Ago og en unik bladlinje for sin skarphet og gir lett å slipe og utmerket bruk. Han utførte forsiktig håndsmiing og feste et blad. Muneishi Shin klassisk kokkekniv Håndsmidd blankt blad Blå #2 stålkledd rustfritt 200mm